Re: Proizvodnja sira na obiteljskim gospodarstvima

[Zvonimir]

e vidiš, mene bi više zanimali orasi kao dodatak...

Ali sa medom I mene

Nisu ni orasi što su nekad bili.

Ja bih ipak rekao da nije stvar kvalitete oraha nego, da prostis nasih godina

Gle Smiljane, nisu krive naše godine, već su orasi prestarili

[O.P.G.KOVAČ]

Dida zakazao na seksualnom planu ,baka dobila informaciju da se potencija smog dide može poboljšati upotrebom mješavine oraha i meda .dala didi da jede i uputila ga u spavaću sobu .čekajući reakciju .nakon nekog vremena dida zove ,Baba ,Baba .baka se ponadala evo napokon dobre partije . Kad tamo dida se usro .

[brundalo]

I sta sad covik da rece takvim mangupima he he
A sad ozbiljno. Cinjenica je da su takvi ja ih zovem filovani sirevi trazeni ali kod njihove proizvodnje i plasmana ima problema.
Naime takvi sirevi su kratkotrajni i moraju se prodat u roku par dana nakon proizvodnje. I sad ja vas pitam sta sa neprodanim viskom? Prezderavat se ili poklanjat ili davat svinjama. Ja san ipak pristalica starog dobrog tvrdog sira. On ako se ne proda ili pojede danas ili sutra, hoce za 2-3 mjeseca ili godinu a onda ce samo dobit na cijeni...
Uostalom ima jedna stara latinska izreka "De gustibus disputandum non est"
u prijevodu - O ukusima se ne raspravlja-
A onon didu ja mislin ne bi pomoga ni Veli Joze(velika plovna dizalica) a kamo li orasi i med( mada je to provjereni eliksir i zdraviji od vijagre)

[O.P.G.KOVAČ]

Gdje se može zbaviti polovna oprema za proizvodnju sira ?

Ponovno me prožima i zaokuplja misao da pokrenem proizvodnju autohtonog Livanjskog sira

[paor]

otvori:

[You must be registered and logged in to see this link.]

[O.P.G.KOVAČ]

Zahvaljivam majstore