BATAT

[ivan KA]

Pozdrav svima,

Evo malo batata (slatki krumpir) sa područja Karlovca, točnije 13.000 sadnica.

[ivan KA]

I koja informacija o ljekovitim i prehrambenim karakteristikama

Na engleskom se govornom području batat se naziva sweet potato, što u prijevodu znači slatki krumpir. Batat je visoko energetska kultura (puno škroba, malo šećera), iznimno zanimljiva okusa i bogata mineralima i vitaminima. Zbog mnoštva minerala (K, Ca, Mg, Fe) i vitamina (A, B, C, E), batat opskrbljuje tijelo važnim antioksidantima. Najveća mu je vrijednost velika količina beta-karotena (200 g batata daje istu količinu beta-karotena kao i 5 kg brokule). Batat je bez masti i kolesterola, što je vrlo važno za ljude koji imaju tegobe zbog povišenih masti u krvi i žuči. Vrlo je korisna hrana za dijabetičare zbog niskoga glikemijskog indeksa, koji osigurava sporiju apsorpciju glukoze, pa nema štetna stresa za organizam. Batat je velik izvor dijetalnih vlakana, nužnih za pravilno funkcioniranje probave, čime se smanjuje rizik od raka debelog crijeva i sličnih bolesti. Preporuka je da se batat za jelo (bez obzira na pripremu) rabi 2 - 3 puta tjedno, i to do 200 g. Odlična je i vrlo prihvatljiva hrana za djecu i sportaše jer daje energiju, a ne pridonosi debljanju.

[You must be registered and logged in to see this image.]



[You must be registered and logged in to see this image.]

[tafe42]

Kako napreduje batat?
Koliko imaš kg prinosa po sadnici?
Jesi li tretirao travu herbicidima ili?

Inače odlično izgleda!!

[ivan KA]

Sljedeći tjedan je u planu vađenje batata. Prije 30 dana prinos je bio cca 1,5kg po sadnici. Nasad je ekološki pa nema kemije za travu nego trimerom između redova bar 4-5 puta. Prihranu preko lista izvršili smo sa megagreenom (kalij, fosfor...)

[tafe42]

I ja planiram vaditi idući tjedan ili čak ovaj ovisno o vremenu.
Čime ga vadiš?
Ja ga izoravam sa plugom.

Baš me zanima koliki će biti prinos, idem sutra izvaditi na par mjesta za okvirnu procjenu.

[ivan KA]

Mi planiramo ovih dana započeti sa vađenjem. Vadimo sa vadilicom za krumpir ... onom šta trese pomoću kardana ... Žalec.
Svakako batat treba izvaditi i uskladištiti dok je zemlja suha, jer uprotivnom nastaju problemi. Treba paziti i na štetnike ... miševi, vologarice da ga ne oštete

[tafe42]

Zemlja je toliko suha kod nas da ovo kiše što je palo nije ništa strašno, pogotovo pod folijom..

[dragisalj]

Dali su ti misevi puno dirali (batat). Koliko ide sadnica na neki 6 duluma i koja je cjena sadnice.

[rebecca123]

Pozdrav svima,

Ne samo da sam nova na ovom forumu, nego tek i ulazim u poljoprivredni pothvat. Imam skoro jutro zemlje, na koje želim zasaditi neke kulture. Odnosno, želim se baviti EKO proizvpdnjom, za početak na malo. Između ustalih, jako mi se sviđa batat. No, obzirom da nemam puno iskustva ne znam mora li on ići na foliju, kad se sadi (koliki razmak), koliko ga treba zalijevati, kad daje prve plodove, kad ide prihrana i najvažnije u kakvim uvjetima se skladišti (mora li imati grijano skladište)? Naime, htjela bih početi s nečim što nema neka velika početna ulaganja, recimo da ne idem sad odmah na to da moram imati grijano skladište.

Hvala Vam!

Lp, Rebecca

[NH T5060 DARKO]

Ja sadim batat samo za potrebe obitelji jer je izuzetno zdrav. Ne špricam ga ni s čime tako da je potpuno prirodan i nije pokrit s folijom. Sadi se koliko znam otprilike polovica 5. mjeseca,dakle sada. A voda mu naravno pogoduje u normalnim količinama.

Eto toliko od mene..ipak sam laik s takvim krumpirom,pa ako u nečem griješim nek me profesionalci prosvijetle.

[rebecca123]

Dobro, a koliko puta godišnje ga bereš? I kako se on ponaša zimi (kad kažeš da je na otvorenom)? Imaš li ga cijele godine?
Dakle, sredinom 5 mj. Tek sam kupila zemlju, nisam ni preorala. ) Neću ja to sad stići. Koji je drugi termin pogodan za sadnju. Ukoliko ga posadim na jesen, koliko mu treba da bude spreman za vađenje?

Meni je okus tog krumpira predobar.

Hvala ti!

[NH T5060 DARKO]

Pa bereš ga jedanput godišnje kao i ovaj ajmo reći "normalan" krumpir. Sadiš ga sada a bereš u rano jesen,odnosno može se on i prije brati samo kaj onda nije dao svoj puni rod. Nije to ozimo povrće,dakle nemožeš ga imati kroz zimu na otvorenom jer smrzne,jedino u plasteniku.

Pa sad nije nikaj kasno. Sutra preori,pripremi "grobove" i ovaj tjedan posadi flance i to je to,nek raste. Kasnije baciš neku folijarnu prihranu i eto ti robe. Mislim da se otprilike za oko 2-3 mjeseca može već vaditi,nisam siguran..

Nema drugog termina. Recimo kak se poštuju sjetveni rokovi tako se treba i to poštivati ako hoćeš da sve bude donekle kak treba.. Recimo nemogu ja saditi krumpir krajem 9 mjeseca nego krajem 3 (početkom 4), sve ima svoje rokove..nije pravilo da ako se sadi van rokova da neće uspjeti ali rizik se povećava. A u plasteniku ga vjerojatno možeš imati i kroz zimu.

Meni je najbolji za jesti sirov,direktno iz zemlje. Kolko znam da mu je i cijena na tržištu dosta dobra. Treba napraviti računicu o isplativosti.